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节气丨秋分:桂子飘香,“秋色”满园

来源:gdepress    发布时间:2019-09-16 18:19:32



秋分,农历二十四节气中的16个节气。“秋分”有两层意思:一是在秋季90天之中,秋分居中,平分秋季;二是这一天同“春分”一样,24小时昼夜均分,各12小时,阳光几乎直射赤道,次日之后阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。《春秋繁露》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”

“白露秋分夜,一夜冷一夜”。在?#22812;?#21335;方自这一节气起才始入秋,而在北方,从今天起步入深秋。?“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气。“三秋半去吟蛩逼,百感中来醖蚁消。?#20445;?#23435;代强至《依韵奉和司徒侍中庚戌秋分》)


秋分有三候:“一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三?#34537;?#22987;涸。”古人认为,雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。“坯?#20445;?#22303;坯。虫类用细土封塞巢穴,准备冬眠。王安石诗“忽忽远枝空,寒虫欲坯户?#34180;?#27492;时降雨量开始减少,秋天天气干燥,水气蒸发快,江河湖海水量变少,一些沼泽及水洼开始处于干涸的状态。



秋分,是收获的时节,也是播种的时节。“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时?#34180;?#31179;分天气白云来,处处好歌好稻栽?#34180;?#21069;者说的是华北地区开始播种冬小麦,?后者则?#20174;?#20102;江南地区播种水稻的时间。汉末崔寔在《四民月令?#20998;?#20889;到:“凡种大小麦得白露节可中薄田,秋分中中田,后十日中美田。”农民伯伯既要抢收秋收作物,以免农作物遭受早霜冻和连阴雨的破坏;也要适时早播冬作物,为来年丰产做好准备。


秋分祭月的习俗如今已不多见,但古有“春祭日,秋祭月”之说,《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”古代帝王有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。祭祀的场所称为日?#22330;?#22320;?#22330;?#26376;?#22330;?#22825;坛,分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月之所。现在“秋祭月”的仪式则交由“中秋节”代替。最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,但秋分之夜未必有满月、甚至无月。想来祭月无?#38706;?#26159;大煞风景,故如今“祭月之礼?#21271;?#30001;“秋分”调至“中秋?#34180;?/span>


最好玩的民俗要属广东佛山“出秋色”。为庆祝丰收,“秋分”前后会开展“出秋色”的活动,而今演变成文化演出巡游。据考证,佛山秋色起始于明朝永乐年间,鼎盛于清朝乾嘉时期,距今近600年。“出秋色”是民间赛会,有点像国外的嘉年华,车色、马色、飘色、水色、地色、灯色和景色?#30830;?#32439;走上街头,内容是故事扮演、龙舞狮舞等,有浓郁的地方特色。另外灯色、台面、担头、头牌、罗伞等手工艺品也会参与评比。出秋色时,各单项的先后次序均有?#32454;?#35268;定。基本上分为十九项:一起马(游行前导讯号),二以灯笼队开路,三是大灯笼(表?#23621;?#34892;正式开始),四是唢呐队,五是飞报马,六是头牌(帅旗)幡旗,七是罗伞,八是舞龙,九是灯色,十是台面(放在台面上的各种艺术品的统称),十一是担头(担挑着各种艺术品游行的总称),十二是车心(有一定内容的扮演节目),十三是?#38477;?#34892;舟(即?#38477;?#19978;划龙船),十四是十番(即民乐队),十五是锣鼓柜,十六是表演节目,扮演戏曲或历史故事的场面,十七是大头佛,十八是踩高跷,十九是狮子队。


“秋分到,蛋儿俏?#34180;?#23567;时候,我们在“春分”和“秋分”会玩一个有趣的游戏——“竖蛋(让鸡蛋立起)”。这一天,同学们会带一?#37117;?#34507;回学校,把它竖在桌子上。竖蛋真的太难了!生鸡蛋比熟鸡蛋更容易竖起来——煮熟的鸡蛋重心已确定,如果重心没有落在鸡蛋的支撑面,怎么竖也竖不起来。但我们一般都带熟鸡蛋,原因很简单啊——游?#26041;?#26463;后直?#26144;?#25481;呗。

怎么做才能让蛋竖起来?答案是要“出猫(作?#31069;保?#20808;在桌子上撒一些盐,然后把鸡蛋轻轻地放到盐粒堆上,很容易就能让蛋竖起来,当然,成功后,可别忘记轻轻吹去蛋周围多出的盐粒哦



(排版、校对:Mikun)




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